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Cosa (chi) è fríjoles - definizione
Frijoles molidos; Frijol refrito; Frijoles colados; Frijoles volteados; Frijoles licuados
Crema de fríjoles
La crema de fríjoles es un plato colombiano perteneciente a la categoría de las sopas, elaborado con fríjol. La crema de fríjoles se caracteriza porque los fríjoles que van en ella han sido molidos o licuados, y mezclados con el caldo hasta conformar una crema.
Frijoles refritos
Los frijoles refritos, molidos, colados, volteados o licuados son una guarnición típica en México y Centroamérica. Su variante mexicana más popular se caracteriza porque los frijoles se muelen mientras se fríen en aceite o manteca, después de haberse cocido hervidos, y sirven como guarnición de platillos populares acompañados con totopos o tortillas; o como un ingrediente esencial de tacos, tostadas, tlacoyos, molletes, bocoles, sopes y huaraches.
Frijol negro
Los porotos negros, frijoles negros, habichuelas negras, caraotas negras o zaragozas negras son granos negros producidos por diferentes variedades de la leguminosa Phaseolus vulgaris; los cuales son utilizados en las culinarias de Brasil, Cuba, Guatemala, Islas Canarias, México, Venezuela, la Costa Caribe y la Orinoquia colombianas.
Wikipedia
Frijoles refritos
Los frijoles refritos, molidos, colados, volteados o licuados son una guarnición típica en México y Centroamérica.[1] Su variante mexicana más popular se caracteriza porque los frijoles se muelen mientras se fríen en aceite o manteca, después de haberse cocido hervidos, y sirven como guarnición de platillos populares acompañados con totopos o tortillas; o como un ingrediente esencial de tacos, tostadas, tlacoyos, molletes, bocoles, sopes y huaraches.
Esempi dal corpus di testo per fríjoles
1. Su objetivo es “garantizar la existencia de granos básicos en el mercado nacional y estabilizar su producción”, así como fomentar el desarrollo agrícola, especialmente el maíz, trigo, arroz y fríjoles.
